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學(xué)校食堂承包管理的方法：一、加強(qiáng)成本核算，努力減少成本支出。二、以服務(wù)學(xué)生為核心，考質(zhì)優(yōu)的服務(wù)，靠不斷翻新飯菜品種花樣，贏得榮譽(yù)；以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口、薄利多銷(xiāo)為基本原則；聽(tīng)從校方的管理，遵守各項(xiàng)法律法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程，保證讓學(xué)校放心，讓師生滿(mǎn)意。三、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理，增加飯菜品種，保證師生的營(yíng)養(yǎng)均衡，盡量滿(mǎn)

建設(shè)優(yōu)質(zhì)食堂是和諧校園建設(shè)的一個(gè)重要組成部分，學(xué)校食堂承包服務(wù)的好壞決定著師生的滿(mǎn)意度江門(mén)市德宇餐飲管理服務(wù)有限公司是一家多元化產(chǎn)業(yè)公司，服務(wù)領(lǐng)域涉及酒店管理及投資、餐飲娛樂(lè)、食堂承包、企業(yè)管理、廣告媒體等。一、食堂管理者要轉(zhuǎn)換觀念食堂承包服務(wù)水平的高低與食堂長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展密切相關(guān)聯(lián)，食堂的承包者要達(dá)到讓師生滿(mǎn)意的服務(wù)水平。食堂承包者要